कलेक्टर श्री हर्षल पंचोली ने किया बिजुरी दुग्ध शीत केंद्र का निरीक्षण
कलेक्टर ने दुग्ध समितियों की सक्रियता बढ़ाने हेतु किसानों को प्रेरित करने के दिए निर्देश
अनूपपुर 21 मई 2025- कलेक्टर श्री हर्षल पंचोली ने आज नगर पालिका बिजुरी के अंतर्गत संचालित दुग्ध शीत केंद्र बिजुरी का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान कलेक्टर ने केंद्र की संपूर्ण कार्यप्रणाली, दूध संग्रहण, प्रसंस्करण एवं भंडारण की व्यवस्था का सूक्ष्मता से अवलोकन किया। इस दौरान अधिकारियों द्वारा कलेक्टर को अवगत कराया गया कि बिजुरी स्थित चिलिंग प्लांट की क्षमता 3000 लीटर है, जहां प्रतिदिन स्थानीय दुग्ध उत्पादकों से दूध एकत्र कर उसका शुद्धिकरण एवं तापीय प्रसंस्करण किया जाता है। तत्पश्चात यह दूध अग्रिम प्रोसेसिंग के लिए जबलपुर भेजा जाता है।
निरीक्षण के दौरान कलेक्टर श्री पंचोली ने दुग्ध केंद्र से जुड़ी समितियों की स्थिति की भी जानकारी ली। जिस पर बताया गया कि वर्तमान में कुल 16 पंजीकृत दुग्ध समितियों में से केवल 8 समितियाँ ही सक्रिय रूप से दूध का विक्रय कर रही हैं। जिस पर कलेक्टर ने अधिकारियों को निर्देशित किया कि शेष समितियों को भी पुनः सक्रिय किया जाए और अधिक से अधिक किसानों व पशुपालकों को दुग्ध व्यवसाय से जोड़ा जाए।
निरीक्षण के दौरान कलेक्टर ने कहा कि जिले में दुग्ध उत्पादन की अपार संभावनाएं हैं, जिन्हें सही दिशा देने हेतु व्यापक प्रयास किए जाने चाहिए। इससे न केवल स्थानीय किसानों की आय में वृद्धि होगी, बल्कि ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी सशक्त किया जा सकेगा। कलेक्टर ने उपस्थित अधिकारियों को निर्देशित किया कि किसानों को तकनीकी जानकारी, प्रशिक्षण एवं संसाधन उपलब्ध कराकर उन्हें दुग्ध उत्पादन में प्रेरित किया जाए, ताकि आने वाले समय में जिले को दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में आत्मनिर्भर बनाया जा सके। इस दौरान मुख्य कार्यपालन अधिकारी जिला पंचायत श्री तन्मय वशिष्ठ शर्मा, उपसंचालक पशुपालन विभाग सहित अन्य संबंधित विभाग के विभागीय अधिकारी एवं कर्मचारी उपस्थित थे।